История вещей
«Свежесть продуктов по цене двух машин»,
или Как изобрели холодильник
Мы открываем новую рубрику, в которой будем рассказывать об интересных фактах из истории создания стиральных машин, холодильников и другой бытовой техники.
Первым прототипом современного холодильника считается примитивный рефрижератор Томаса Мура. Этот американский предприниматель занимался поставками сливочного масла из сельских окраин в Вашингтон. В 1803 году, чтобы масло не портилось в дороге, Томас сделал и запатентовал короб из стальных листов, сверху обернул конструкцию кроличьим мехом и поместил в ящик со льдом. Так получился гигантский термос, способный охлаждать нежный продукт при транспортировке.
Американский специалист по тропическим заболеваниям Джон Горри, работавший в госпитале во Флориде, в 1844 году сконструировал механизм для охлаждения воздуха в больничных палатах. Так он пытался победить малярию. А по сути – разработал основной принцип действия холодильных установок, при котором сжатые компрессором газ или жидкость охлаждаются во время прохождения через специальное устройство – змеевик.
После Лондонской промышленной выставки 1862 года десятки холодильных ледоделательных машин французских ученых Фердинанда и Эдмонда Карре были установлены в парижских кафе для производства льда и мороженого. Аппараты работали на испарениях аммиака и производили до 200 килограммов льда в час. Эти холодильники не имели компрессора, их нужно было топить, как печку, дровами, углем или заправлять керосином.
Американский специалист по тропическим заболеваниям Джон Горри, работавший в госпитале во Флориде, в 1844 году сконструировал механизм для охлаждения воздуха в больничных палатах. Так он пытался победить малярию. А по сути – разработал основной принцип действия холодильных установок, при котором сжатые компрессором газ или жидкость охлаждаются во время прохождения через специальное устройство – змеевик.
После Лондонской промышленной выставки 1862 года десятки холодильных ледоделательных машин французских ученых Фердинанда и Эдмонда Карре были установлены в парижских кафе для производства льда и мороженого. Аппараты работали на испарениях аммиака и производили до 200 килограммов льда в час. Эти холодильники не имели компрессора, их нужно было топить, как печку, дровами, углем или заправлять керосином.
Холодильная машина Фердинанда и Эдмонда Карре
Первые образцы холодильных машин конца XIX – начала XX века были громоздкими и очень шумными. Полезная камера составляла лишь пятую часть прибора, а для компрессора (если он был) требовалась отдельная комната. Используемые хладагенты (эфир, аммиак, сернистый газ) и образующаяся при растворении в воде серная кислота были ядовиты, едки либо огнеопасны. Использовать такое оборудование в доме было невозможно.
Первый домашний холодильник появился в 1913 году. Изобретатель Фред Вольф учел все разработки за десятки лет и создал агрегат с замкнутой системой циркуляции хладагента, приводимой в действие компрессором, работающим на электричестве. Холодильник был назван DOMELRE, или DOMestic ELectric REfrigerator. Стоил он 900 долларов, как две машины «Форд». С этого момента началась эпоха производства бытовых холодильников.
Первый домашний холодильник появился в 1913 году. Изобретатель Фред Вольф учел все разработки за десятки лет и создал агрегат с замкнутой системой циркуляции хладагента, приводимой в действие компрессором, работающим на электричестве. Холодильник был назван DOMELRE, или DOMestic ELectric REfrigerator. Стоил он 900 долларов, как две машины «Форд». С этого момента началась эпоха производства бытовых холодильников.
Конденсатор, испаритель и двигатель DOMELRE 1916 года выпуска установлены на первом этаже штаб-квартиры Американского общества инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE) в Атланте
Многие ученые, инженеры и промышленники разных стран и континентов более 200 лет решали задачу, как в течение длительного времени сохранить продукты свежими, совершенствовали модели, искали новые материалы. И теперь мы продолжаем их дело.
© Beko 2024